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第八百七十一章 史诗级美食:【踏雪无痕】

    慕容凤还真没说大话,这踏雪无痕全世界确实只有她一个人会做。【无弹窗小说网www.baoliny.com】当然自创是一点,但是更为主要还是这道菜必须要满足两个苛刻的条件才能做出来。

    首先要有高超的厨艺,这个自然不用多说。没厨艺,就算给你天材地宝当食材估计也是做成一锅方便面味道的命……

    其次还必须是内力深厚的宗师级高手!为什么要宗师级高手呢?原因很简单,因为这道‘踏雪无痕’需要厨师有着深厚的内力才能用特殊的手法处理雪熊掌这等特殊的顶级食材。

    所以二者缺一不可,唯有兼具高超厨艺和深厚内力的慕容凤才能做出‘踏雪无痕’这道自创的美味珍馐。

    当然说再多人家一句不好吃,你费再多心力也是白搭,所以还得要实践出真知。

    “就这里吧。”慕容凤在一处半月形的雪丘后停下车,招呼三人下车准备让她们见识一下她的手艺。

    “小凤这里连根柴火都没有,你怎么煮东西啊?”苏姚紧了紧斗篷,哈着寒气说道:“而且现在又是刮风下雪天寒地冻的,你确定能做饭?”

    “一点小雪花,不碍事。而且我要的就是这天寒地冻的环境才能做出这道应景的踏雪无痕,你们要是觉得冷可以上车里等着,我做好了叫你们。”就见慕容凤随手从包中掏出一口巨大的铁锅,就算直接搁只小牛犊进去开煮都够大了。然后又是一大堆瓶瓶罐罐的调料罐。

    “我还是头回听说做饭要应景的。”苏姚摇摇头,主动上前问道:“有什么我能帮你的吗?”

    慕容凤也不客气,一指那口大锅说道:“帮我把锅里装满干净的雪,最好压实点。”

    苏姚伸手拉了下大锅,居然没拽动。慕容夫人摇摇头,上前道:“一起来吧。”

    曲小蝶也蹦跳着上前帮忙,然后就见三个女人拖着一口大锅在雪地来回铲雪忙的不亦乐乎。

    慕容凤看了一眼正在铲雪的三人,从包中拿一只巨大的雪熊掌丢在地上。这雪熊掌收进包里的时候还不起眼,一旦拿出来就有点吓人了。

    因为这雪熊掌足有一米多的长度,都快有一人的个头了。

    怎么大的熊掌自然处理起来十分的麻烦,好在慕容凤对这方面很有经验。想当初远渡重洋的时候帮奥妮克希亚准备一日三餐的时候,那些食材无一不是个头更为骇人的海王兽。现在区区一只直径不过一米多的熊掌已经不被她放在眼中了。

    只见慕容凤指尖凝气如刃轻易的划开熊掌外皮,然后熟稔的扒下整只熊掌的皮毛。接着在不伤及脂肪的情况下又一点点的刮去坚韧的掌底角质,当然这些只要是个厨师都能做到,但接下来的工序却必须是宗师级强者才能完成了。

    只见慕容凤凝息运气朝熊掌猛地拍出一掌,只听嘭地一声闷响,肥硕的熊掌立时被浑然掌力灌透筋皮直达骨髓,偏偏如此霸气的掌力竟没有伤及一点脂肪层。可以想见当这只熊掌被煮熟后绝对能轻易获得软烂酥糯多层次的丰富口感,而且被掌力震酥的筋骨也方便调料更容易入味,无需多费火候去熬煮,避免煮过了头。

    “还差点劲道。”慕容凤闭着眼睛轻抚熊掌,其实是以精神力渗透进了整只熊掌寻找里面还未被掌力震透的地方。光是这观察入微的手段即使在宗师级强者中也是凤毛麟角的人才能办到,就更特别提被人拿来当做烹饪手段了。

    “啪啪,嘭!”

    正在铲雪的三人忽然听见奇怪的声响从慕容凤那边传来,回头一瞧全都愣住了。

    “小凤在做什么?”苏姚纳闷道:“在给那只熊掌按摩吗?这是什么做法?”

    慕容夫人想了想,一本正经道:“我听说闽南有一阵名叫撒尿牛丸的贡丸,选用上等的牛肉只以擀面杖生生捶成肉泥。这需要厨师极强的腕力和对力道的掌控。”

    “噢,原来如此。”苏姚与曲小蝶俱是感到一阵不明觉厉。

    “呼~!终于搞定了!”慕容凤长舒了一口气,这道工序看似粗暴简单,但其实每一掌都需要极精准的力道掌控,多一点或少一分都会影响到最后的完美口感,所以是件十分耗费精神的事情。

    “接下来是腌制了。”慕容凤抬头对三人喊道:“雪装好了吗?”

    “只装了半锅。”慕容夫人气喘吁吁道:“你要怎么多雪做什么?烧水吗?”

    “我要冰镇熊掌。”慕容凤走过来说道。

    “冰镇?!”三女异口同声惊讶道,苏姚擦了把额头上的虚汗,汗颜道:“这鬼天气你打算让我们吃冰镇熊掌?是嫌我们还不够冷吗?”

    “到时候你们就知道了。”慕容凤看了眼半大锅积雪,点头道:“这点雪也够了,你们闪开点。”说着上前一拉大锅,拽着转身就走,那轻松的步伐让三女为之汗颜。要知道这口大锅装了足足半锅积雪,这分量起码有一两百斤了,就算三人一起使劲想要拖动一下都费力。她倒好,搭把手拽着就拉走了。

    苏姚耸耸肩,缓了口气跟上慕容凤,打算看她到底怎么做这踏雪无痕。慕容夫人与曲小蝶自然也转身跟上。

    三女跟在慕容凤身后来到处理干净的熊掌旁,惊叹道:“这只熊掌可真够大的,够我们四个人吃一星期了吧?”

    “一星期?”慕容凤回头哼笑道:“我保证你们一顿就吃个干净。”

    三女自然不信,坐看慕容凤如何烹饪这只巨大的熊掌。

    就见慕容凤将大锅拖至熊掌旁边,然后徒手就翻起大熊掌趴入锅中。如此巨大的熊掌就算是三四个壮汉也不一定能翻得动,但她一只手就掀进了锅中。让曲小蝶瞧得惊叹连连。

    然后又见慕容凤开始将各种香料均匀的涂抹在熊掌上,苏姚忍不住问道:“小凤,这熊掌不先汆下水去腥吗?”

    “不用。”慕容凤从包里掏出一大桶矮人烈酒,笑道:“我有这个。”

    慕容夫人抽动了下鼻翼,问道:“用烈酒去腥吗?”

    “嗯,是啊。”慕容凤一把抱起酒桶直接往锅中倒入酒香浓烈的烈酒。顷刻间就将整只熊掌都浸没在了酒水中。

    “你们站开点。”慕容凤又开始运功,三人连忙退后了好几步,就见她双掌酝酿出一股寒气朝锅内喷了过去。

    玄冥神掌!!!

    咔咔咔!被酒水浸没的熊掌立时被至寒的掌力给冻结成了一个大冰坨。

    “还真是冰镇啊!”苏姚瞪大眼睛惊叹道。

    慕容凤一边维持着寒气输出,一边解释道:“其实是腌制。我现在正用至寒内力将各种香料逼入熊掌内部直至渗人骨髓。但因为整只熊掌正处于极低温状态,所以又不会破坏脂肪层的结构。”

    曲小蝶忽然惊讶道:“快瞧快瞧,这只熊掌好像在缩小。”

    “热胀冷缩?”苏姚一语道破,不过也十分惊讶道:“我还头回见识如此烹饪熊掌的。小凤这腌制完了是不是就该开始煮啦?”

    “嗯。”慕容凤缓缓收功,舒气道:“等香料完全浸透进熊掌内后就可以开始最一步的炙烤了!”

    “炙烤???”苏姚惊愕道:“你不是说冰镇吗?怎么又该烧烤了?”

    慕容凤神秘一笑道:“我的炙烤之法可是与众不同的,等会儿你们可别被吓到了哦。”

    慕容夫人哼笑道:“再怎么与众不同也无非是拿火烧烤而已,你就别吓唬人了。”

    慕容凤嘿嘿一笑,不再多说,因为等一下她们就会明白与众不同在哪里了。

    炙烤虽然是一种十分常见的烹饪手段,无非也就是三种方法:炙,熏和烤。

    但慕容凤偏偏另辟蹊径,以一种旁人完全无法想象的方法来烤制这只熊掌,那就是她自创的独门烧烤术——掌心雷烤熊掌!

    慕容夫人,苏姚和曲小蝶三人站在百米之外,瞪大眼睛一副目瞪口呆的表情盯着那口电光肆意的大锅!

    整个过程看似惊心动魄,但其实只持续了不到三息就结束了。

    慕容凤收起掌心雷,擦了把额头上的热汗,瞧向雾气蒸腾的大锅,不时还能见到一条条电蛇乍现。心中却是一阵忐忑,毕竟这做法是她自创的,能不能通过系统的验证却还是个未知之数。

    叮!

    【系统提示:由于你独自烹饪出了一道史诗级美食【踏雪无痕】,烹饪技艺获得了巨大的提升!】

    恭喜你的烹饪术已提升至:宗师级!

    ————————————————

    “大功告成!”慕容凤立时一脸满足的长舒了一口气,然后招呼三人过来准备开吃。

    “这就做好了?”苏姚还是一脸难以置信的表情:“今天算是开了眼界了,居然能用闪电烤熊掌的!”

    曲小蝶不停抽动小鼻子,皱眉道:“月影大神,为什么我闻不到一点香味啊?”

    “闻不到就对了,因为我已经将所有香味都封存在肉里了。”慕容凤笑道。

    “奇怪,这明明热气腾腾的,为什么我感觉不到一丝热度呢?”慕容夫人哈了口寒雾说道。

    “这不是热气,是被掌心雷逼出来的玄冥寒气。”慕容凤一挥手驱散了寒雾,立时锅中的神奇景象呈现在了四人面前。

    只见大锅内积雪铺底,一只汤盆大小但却晶莹剔透犹如水晶艺术品的大熊掌静静的趴在那里。

    【踏雪无痕】

    品质:史诗(紫色)

    使用:可供小队成员一起食用,持续恢复生命3000点,恢复体力2000点。

    附加效果:无惧寒冷,踏雪无痕,持续时间60分钟。

    无惧寒冷:即使身处在冰天雪地之中也不会让你感觉到一丝寒冷。

    踏雪无痕:身处雪地环境中移动速度提升15%。

    说明:晶莹如冻,香不外泄。入口即化,回味无穷。

    烹饪者:漫步月影。

    ——————————————————————

    三人一时间面面相觑,竟没人动手去破坏这犹如艺术品的【踏雪无痕】。

    慕容凤轻笑一声,掏出汤匙小碗每人分发了一套,然后亲自上前主动示范拿着汤匙轻轻的从水晶熊掌上剜了一块透明肉块到碗里,再分出一小块送进了嘴里,闭目细细品味了起来。

    慕容夫人犹豫了一下,也上前剜了一小块肉小心翼翼的送进嘴里,然后就瞪大了眼睛说不出话来了。

    她此刻只感觉略显冰凉的肉块犹如果冻,入口即化,旋即爆炸般的多层次口感疯狂的刺激着她的味蕾,让她有一种惊心动魄的神奇味觉体验,然而这只是一个开始。因为这肉中已渗入了烈酒又被慕容凤用至寒内力封冻了起来,等到入口即化的酒液直接流入胃里后立刻又犹如火山爆发般喷涌而上直冲脑门!

    只不过一瞬间,慕容夫人一张俏脸就已经被酒气熏的酡红,只感觉全身从里到外都是热乎乎的,比吃了一顿麻辣火锅还感觉热力十足。

    如此神奇的味觉体验让她一时间不知道该用什么言辞去形容了,只是哈了口醉人的酒气后便又是一勺接一勺的狂吃起来,而且每吃一口便仰天哈出一口浓烈的酒香。根本不顾什么从小训练出来的进餐时的优雅姿态了。

    苏姚与曲小蝶尝过后自然也差不多一个德行,完全沉浸在美食的享受中了。

    很快汤盆大小的熊掌直接被四人分食一空,就连脆如果肉的骨头都没被放过,连点渣渣都没留下一点。

    而直到整只熊掌被四人吃完,那锅底的积雪居然没有留下一点痕迹。

    “还真是踏雪无痕啊!”苏姚舔着嘴角,由衷赞叹道:“没想到小凤你的厨艺都已经达到出神入化的境界了。”

    “出神入化还谈不上。”慕容凤谦虚笑道:“只是把一些奇思妙想融入了烹饪技艺之中,也没想到能做出如此美味的食物。”

    慕容夫人瞧着慕容凤的眼神第一次有了欣慰之色,毕竟在她看来厨艺什么的可比舞刀弄剑有意义多了。至少将来找到婆家后也有项拿得出手的手艺了。(未完待续。)
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